| Предупреждение | | Копирование любых материалов сайта разрешено только при условии наличия активной ссылки //narodmedic.at.ua рядом с копированным материалом |
|
Sambucus nigra L.
Черная бузина встречается как подлесок в лиственных лесах и между кустарниками, ее разводят в садах и парках, на усадьбах. Это растение широко распространена в Западной Ев-рапе и Азии.
Плоды бузины черно-фиолетовые, мякоть ягод темно-красный. Цветет она в мае-июне, а плодоносит в июле - августе.
Цветки бузины имеют горький гликозид самбунигрин, рутин, холин, яблочную, валериановую, уксусную, хлорогеновая, кофеиновую ки
...
Читать дальше »
|
Grossularia reclinata Mill.
Крыжовник очень распространен, в диком виде встречается на Кавказе. Из него изготавливают высококачественные ягодные напитки, мармелад, компоты и маринады. Полезен он для питания больных, выздоравливающих после тяжелых заболеваний или операций.
В нашей стране крыжовник стали выращивать много веков назад. Существуют сведения, что впервые он появился в монастырских садах в XI веке. Затем попал во Францию, Англии,
...
Читать дальше »
|
Corylus avellana L.
Дикие формы и культурные сорта орешника были известны древним грекам и римлянам, которые называли ее священной и верили, что ветка лесного ореха может указать, где спрятаны сокровища, потушить пожар, остановить наводнение, предотвратить многие недуги. Лесной орех считали символом жизни и бессмертия.
Среди нескольких видов лещины, растущих в нашей стране, наиболее распространенная лещина обыкновенная, достигавший 3 -5 ме
...
Читать дальше »
|
Jnglans regia L.
Грецкий орех называют деревом-комбинатом за многогранное использование. Он кормит, лечит, дает ценную древесину для мебели. Зеленое ореховое дерево, выделяя действующие фитонциды (летучие вещества), отгоняет комаров, въедливую мошку, оздоровляет окружающую среду, освобождает его от болезнетворных бактерий.
За год один орех может дать 200-300 кг плодов - замечательного питательного продукта, содержащего большое
...
Читать дальше »
|
Mains domestica Borkh.
Народная поговорка гласит: «На ужин по яблоку на мужа, и не нужен врач». Действительно, яблоки - настоящая кладовая питательных и целебных веществ. Большинство сортов яблок содержит витамин Р, предотвращающий гипертонии, поддерживает эластичность и нормальное функционирование стенок кровеносных сосудов. Люди, которые постоянно потребляют яблока, в 3-6 раз меньше болеют воспалением верхних дыхательных путей. Благодаря н
...
Читать дальше »
|
Rosa canina L.
Из истории известно, что когда корабли португальского мореплавателя Васко да Гамы вернулись из изнурительного двухлетнего плавания в Лиссабон, на берег сошло только 55 моряков из 168. Остальные погибла от скорбут (цинги). Эта страшная болезнь тысячами забирала путешественников и мореплавателей. За время существования парусного флота от скорбут умерло больше моряков, чем от всех морских сражений, вместе взятых. Свирепствовал ско
...
Читать дальше »
|
Cerasus avium Moench; Cerasus vulgaris Mill.
Эти культуры относятся к единой семьи, и в некоторых странах (скажем, в Германии) черешня даже не имеет собственного названия, ее называют сладким вишней в противовес вишни кислой, то есть обычной.
Большинство людей черешни любит, хотя взрослые не ценят эти фрукты так, как они того заслуживают.
Уже в III веке до нашей эры врач Сифиниус вспоминает вишню (черешню) как целебную ягоду. Древний
...
Читать дальше »
|
Prunus domestica L.
Культура слив очень древняя, она существовала еще в IV-VI веках до нашей эры. В это время сливу выращивали в Египте и предпринимало ее населения не только свежей, но и в виде разнообразных домашних заготовок.
Садовая слива дала несколько разновидностей, наиболее ценными из которых являются венгерки и Ренклод.
Распространенные венгерки на Балканах. Там они популярны даже за яблоки. Богатством венгеро
...
Читать дальше »
|
Persica vulgaris Mill.
По вкусовым качествам персик, наряду с манго и апельсином, считается самым вкусным плодом в мире.
Потребляют его свежим и перерабатывают на компоты, соки и другие продукты. Персик содержит в себе много сахаров (до 15%), яблочную, винную, лимонную, хинную, хлорогеновая кислоты, витамин А (0,6%) и С (12-20 мг), красящие вещества - каротиноиды и ликопин, криптосантин, зеаксантин и эфирные масла.
Плоды персика покр
...
Читать дальше »
|
Cornus mas L.
В естественных условиях кизил растет в подлеске преимущественно дубовых и грабовых лесов, а также на опушках и склонах, в кустарниковых зарослях. Встречается он в лесах Крыма, Карпат, в лесостепных районах Украины.
Цветет кизил в апреле, до распускания листьев, развивается конце цветения. Плодоносит обильно. Плоды созревают с конца июля до конца сентября. Плод - сочная костянка, чаще темно-красна
...
Читать дальше »
|
Pyrus communis L.
Груша имеет такое же географическое распространение, как и яблоня, хотя она менее вынослива и требует значительно больше тепла, особенно в период вегетации.
Биография культурного груши берет начало с незапамятных времен. Так, римский историк Плиний (III век нашей эры) рассказывает о 41 сорт десертных груш.
У нас эта культура тоже известна давно. Еще в XI веке ее выращивали в монастырях, а в XIV-XV она поселилась в К
...
Читать дальше »
|
Aronia melanocarpa L.
Черноплодная рябина, которую еще называют арония, завоевывает последнее время все большую популярность в нашей стране. Родина же его - Северная Америка.
Цветет арония в мае - июне, ее плоды, собранные в гроздья, сочные, черные с сизым налетом, созревают в конце лета - начале осени.
Ценность аронии определяется высоким содержанием в ее плодах различных физиологически активных веществ. Это преимущественно фенольны
...
Читать дальше »
|
|
|
