| Предупреждение | | Копирование любых материалов сайта разрешено только при условии наличия активной ссылки //narodmedic.at.ua рядом с копированным материалом |
|
Главная » 2011 » Июнь » 09
Vitis vinifera L.
Всем известен этот деревянистый вьющийся куст, плоды которого - замечательный пищевой продукт. Сок ягод винограда содержит около 20% сахаров, органические кислоты (винную, яблочную, лимонная, щавелевая, муравьиная), дубильные, пектиновые и красящие вещества, гликозиды, витамины А, В, С, различные минеральные соли (калия, кальция, магния, железа,фосфора и др.), а также ароматические вещества и ферменты.
Потребл
...
Читать дальше »
|
Sambucus nigra L.
Черная бузина встречается как подлесок в лиственных лесах и между кустарниками, ее разводят в садах и парках, на усадьбах. Это растение широко распространена в Западной Ев-рапе и Азии.
Плоды бузины черно-фиолетовые, мякоть ягод темно-красный. Цветет она в мае-июне, а плодоносит в июле - августе.
Цветки бузины имеют горький гликозид самбунигрин, рутин, холин, яблочную, валериановую, уксусную, хлорогеновая, кофеиновую ки
...
Читать дальше »
|
Grossularia reclinata Mill.
Крыжовник очень распространен, в диком виде встречается на Кавказе. Из него изготавливают высококачественные ягодные напитки, мармелад, компоты и маринады. Полезен он для питания больных, выздоравливающих после тяжелых заболеваний или операций.
В нашей стране крыжовник стали выращивать много веков назад. Существуют сведения, что впервые он появился в монастырских садах в XI веке. Затем попал во Францию, Англии,
...
Читать дальше »
|
Corylus avellana L.
Дикие формы и культурные сорта орешника были известны древним грекам и римлянам, которые называли ее священной и верили, что ветка лесного ореха может указать, где спрятаны сокровища, потушить пожар, остановить наводнение, предотвратить многие недуги. Лесной орех считали символом жизни и бессмертия.
Среди нескольких видов лещины, растущих в нашей стране, наиболее распространенная лещина обыкновенная, достигавший 3 -5 ме
...
Читать дальше »
|
Jnglans regia L.
Грецкий орех называют деревом-комбинатом за многогранное использование. Он кормит, лечит, дает ценную древесину для мебели. Зеленое ореховое дерево, выделяя действующие фитонциды (летучие вещества), отгоняет комаров, въедливую мошку, оздоровляет окружающую среду, освобождает его от болезнетворных бактерий.
За год один орех может дать 200-300 кг плодов - замечательного питательного продукта, содержащего большое
...
Читать дальше »
|
Mains domestica Borkh.
Народная поговорка гласит: «На ужин по яблоку на мужа, и не нужен врач». Действительно, яблоки - настоящая кладовая питательных и целебных веществ. Большинство сортов яблок содержит витамин Р, предотвращающий гипертонии, поддерживает эластичность и нормальное функционирование стенок кровеносных сосудов. Люди, которые постоянно потребляют яблока, в 3-6 раз меньше болеют воспалением верхних дыхательных путей. Благодаря н
...
Читать дальше »
|
Rosa canina L.
Из истории известно, что когда корабли португальского мореплавателя Васко да Гамы вернулись из изнурительного двухлетнего плавания в Лиссабон, на берег сошло только 55 моряков из 168. Остальные погибла от скорбут (цинги). Эта страшная болезнь тысячами забирала путешественников и мореплавателей. За время существования парусного флота от скорбут умерло больше моряков, чем от всех морских сражений, вместе взятых. Свирепствовал ско
...
Читать дальше »
|
Cerasus avium Moench; Cerasus vulgaris Mill.
Эти культуры относятся к единой семьи, и в некоторых странах (скажем, в Германии) черешня даже не имеет собственного названия, ее называют сладким вишней в противовес вишни кислой, то есть обычной.
Большинство людей черешни любит, хотя взрослые не ценят эти фрукты так, как они того заслуживают.
Уже в III веке до нашей эры врач Сифиниус вспоминает вишню (черешню) как целебную ягоду. Древний
...
Читать дальше »
|
|
|
|
